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●おすすめ美食本!

| * OL美食特捜隊他のランチ情報が凝縮♪ * |
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大崎裕史さん、川口葉子さん、来栖けいさん、小関敦之さん、蓮見 壽さん、水野仁輔さん、YAKINIQUESTさん、柳生九兵衛さん、そしてOL美食特捜隊が選びに選んだランチ処が凝縮した厳選ランチ本!お出かけの際の実用本として、かなーり重宝しますよ!
+++ by 特捜隊員 みな
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| * 明日への活力と勇気をもらえる本 * |
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三田のフレンチレストラン「コート・ドール」のオーナーシェフ斉須政雄さんが書かれたこの本には、斉須さんのパリの修業時代からの大変な経験をもとにした珠玉のコトバがいっぱい詰まっています。
料理の一皿一皿や素材にかける情熱や真摯な態度はもちろんのこと、彼自身の人間哲学や人間成長の考え方、精神論などを含めてトータルに斉須さんの真剣な生き方がびんびん伝わってきます。 料理の世界と分野は違えど、会社員である私の世界にも通じるエッセンスがいっぱいあって、自分は毎日真剣に生きてるかな、ちゃんと仕事に対峙できているかなと、自分自身の生き方を問いだたしながら、読みました。
とにかく、元気になります。 明日もガンバローと思えます。 明日への活力と勇気をもらえる本です。
で、やっぱり最終的には、こんな真摯な料理人の方が作っているフレンチを食べたくって、「コート・ドール」へ行ってみたいな〜、と思ったのでした。
+++ by 特捜隊員 かおり
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| * 【必須!】「パリのお菓子屋さん」情報決定版! * |
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1996年に発売して好評を博した『パリのお菓子屋さんガイド』が、99年に内容を充実させて登場! パリのお菓子屋、パン屋、チョコレートショップ、サロン・ド・テ、おそうざい屋、プロ向けの菓子道具店などなど新しいお店情報が満載! 地図も詳しく、パリの街を歩くのが楽しくなる「パリのお菓子屋さん」情報決定版です。
+++ by 特捜隊員 みな
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| * OLの美食バイブル? * |
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現役OL5人で発信する、東京のレストラン情報メルマガ「OL美食特捜隊」。2万名以上の読者さんからの熱い熱〜いリクエストにお応えして、とうとうこの本が実現しました! 無類の美味しいもの好きOLだから実現できる、全軒自腹(!)の食べ歩き。 フルカラー、オール写真&データ付きでお届けする厳選レストラン237軒は、どれも「実際行ったからこそ」の本音コメントが満載です!! シチュエーション別にインデックスが分かれているので、「彼と行きたいお店」「飲み会やパーティーにツカエルお店」「家族で行きたいお店」などが探しやすく、OL以外の方にとっても、絶対使えること間違いなしです!!
+++ by 特捜隊員 かおり
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| * 池波正太郎に学ぶ、おいしいもの。 * |
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食通で知られた作家の池波正太郎を偲ぶならば、これらの本がおすすめ。その「食」にかける情熱や真摯な思いを垣間見ることができ、池波ワールドにどっぷり浸れます。散歩をテーマにした何気ない日常風景のエッセイでの中に池波氏が愛したお店やその風景が描き出されていて、何とも言えない味わい深さがあります。
+++ by 特捜隊員 かおり
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